น้ำมันปลา VS วิตามินบีรวม

น้ำมันปลา VS วิตามินบีรวม
น้ำมันปลา VS วิตามินบีรวม
น้ำมันปลา VS วิตามินบีรวม

น้ำมันปลา หรือ Fish Oil หลายคนมักจะเข้าใจผิด คิดว่ามันคือ น้ำมันตับปลา ซึ่งไม่จริงเลย น้ำมันตับปลา นั้นคือ น้ำมันที่สกัดมาจากตับปลาตามชื่อของมัน หากแต่น้ำมันปลา คือ น้ำมันที่สกัดจากส่วนหัวของปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่า และปลาทู เป็นต้น น้ำมันปลา เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการบริโภคไขมัน เพราะ จัดว่าเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ชนิดโอเมก้า -3 จะไม่ตกตะกอนในระบบไหลเวียนโลหิต จึงไม่ทำให้เส้นเลือดตีบตัน และยังมีประโยชน์ต่อสมองของเรา เพราะ ในสมองของเรามีไขมัน การที่เราบริโภคไขมันเข้าไป ย่อมดีต่อการบำรุงโครงสร้างของสมอง ที่สำคัญยังส่งผลเสียต่อร่างกายน้อยที่สุดอีกด้วย

จะพบมากที่สุดในธัญพืช นม และถั่วต่างๆ โดยวิตามินบีรวมนั้น หมายถึง วิตามินบี 10 ชนิด คือ บี 1 บี 2 บี 3 บี 4 บี 5 บี 6 บี 9 บี 12 บี 15 และบี 17 แต่วิตามินที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากที่สุด ก็คือ วิตามินบี 1 บี 6 และบี 12 ซึ่งมีคุณประโยชน์ในการช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองของเราให้แข็งแรง แก้อาการเหน็บชา ช่วยทำให้มีสมาธิและมีความจำที่ดีมากขึ้น และเราก็ไม่ควรกินวิตามินเหล่านี้พร้อมกัน ควรที่จะกินแยกชนิด เพราะ จะได้ปริมาณที่เข้มข้นมากกว่า หากกินรวมกัน คุณประโยชน์ก็จะต้องถูกหารเฉลี่ยรวมกับวิตามินอื่นๆ ทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ไม่เต็มที่ แต่หากจะกล่าวถึงผลเสียหรือผลข้างเคียงนั้น วิตามินบี เป็นวิตามินที่สามารถกินได้เยอะ โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากนัก เพราะ สามารถละลายน้ำในร่างกายและขับถ่ายออกมาทางปัสสาวะได้

จากที่กล่าวมาทั้งหมดข้างต้น สามารถสรุปได้ว่า ทั้งน้ำมันปลาและวิตามินบีรวม ต่างก็ให้สารอาหารที่มีประโยชน์ด้วยกันทั้งนั้น ขึ้นอยู่ที่ผู้บริโภคว่าต้องการบริโภคอะไร หากเป็นเด็กอายุไม่เกิน 10 ปี การกินน้ำมันปลาก็ย่อมดีต่อมันสมอง เพราะ เป็นช่วงที่สมองกำลังเจริญเติบโต น้ำมันปลาจะช่วยเสริมสร้างสมองให้สมบูรณ์ แต่เมื่อมีอายุที่มากขึ้น การกินวิตามินบีรวม หรือ วิตามิน บี 1 บี 6 และบี 12 ก็จะช่วยให้สมองของเราทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

ดังนั้นหากอยากได้รับคุณประโยชน์จากสารบำรุงสมองทั้งสองอย่าง ก็ควรเลือกกินให้เหมาะสมกับวัยและสภาพร่างกายของตัวเอง และที่สำคัญก็ควรกินอาหารที่มีประโยชน์ ถูกหลักโภชนาการ เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงต่อไปในอนาคต